渭南灌汤包子作为陕西传统名点,以其皮薄馅大、汤汁丰盈的特点闻名遐迩,这种包子选用优质面粉和新鲜猪肉,搭配秘制高汤,蒸制后咬一口汤汁四溢,鲜香满口,2023年,渭南灌汤包子制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录,进一步提升了其文化价值,渭南灌...